Скариди в кокосов орех | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Скариди в кокосов орех | Gotvarstvo.Net

Скариди в кокосов орех

Порции:
4 порции

Продукти:
450 г месо от скариди
сок от 1 лимонче
черен пипер
1 глава лук
20 г масло или маргарин
1/4 л сметана
280 г кокосов крем (от консерва)
100 мл сок от компот
чили
2 чаени лъжички кафява захар
по 100 г сушени кайсии, папая и манго, кокосови стърготини

Начин на приготвяне:
Поставете в купа месото от скариди и поръсете със сок от лимон. Нарежете ситно лука, загрейте мазнината и запържете лука. Прибавете сметаната, кокосовия крем, плодовия сок и подправките. Нарежете сушените плодове, прибавете и тях и оставете всичко на тих огън за 15 мин. Прибавете месото и за кратко го загрейте в соса. Сервирайте поръсено с кокосови стърготини и няколко листенца джоджен. За гарнитура поднесете ориз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.