Скариди в кокосов орех | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Скариди в кокосов орех – Gotvarstvo.Net

Скариди в кокосов орех

Порции:
4 порции

Продукти:
450 г месо от скариди
сок от 1 лимонче
черен пипер
1 глава лук
20 г масло или маргарин
1/4 л сметана
280 г кокосов крем (от консерва)
100 мл сок от компот
чили
2 чаени лъжички кафява захар
по 100 г сушени кайсии, папая и манго, кокосови стърготини

Начин на приготвяне:
Поставете в купа месото от скариди и поръсете със сок от лимон. Нарежете ситно лука, загрейте мазнината и запържете лука. Прибавете сметаната, кокосовия крем, плодовия сок и подправките. Нарежете сушените плодове, прибавете и тях и оставете всичко на тих огън за 15 мин. Прибавете месото и за кратко го загрейте в соса. Сервирайте поръсено с кокосови стърготини и няколко листенца джоджен. За гарнитура поднесете ориз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.