Стерилизирани картофи със запържена галета
Продукти:
1 буркан (830 г) стерилизирани картофи, 50 г краве масло, 2 сварени яйца, 1 супена лъжица галета, сок от лимон, черен пипер и сол на вкус.
Начин на приготвяне:
Картофите се загряват, посоляват се на вкус и се разпределят в чиниите за поднасяне. Галетата се запържва в маслото и се разбърква с настърганите сварени яйца, лимонов сок, и черен пипер. Сместа се разпределя равномерно върху порциите с картофите.
Ястието се поднася в комбинация с варени кренвирши, запечени дебрецини, варено пиле, топло или студено пушена риба и др.
