Тиквички с яйца – на фурна
Продукти:
750 г тиквички, 5 яйца, 2 1/2 чаени чаши прясно мляко, 25 г краве масло, 1 кафена чашка растително масло, 1/2 връзка копър, 1/2 връзка магданоз, сол и черен пипер на вкус.
Начин на приготвяне:
Тиквичките се остъргват и се измиват, нарязват се на полукръгове и се изпържват в растителното маело, нареждат се в тавичка и се посоляват, заливат се със смес от разбитите яйця, мляко и дребно нарязания копър, черен пипер и сол на вкус и се запичат във фурна. Поднасят се поръсени със ситно нарязания магданоз.
