Чили кон карне | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Чили кон карне

Продукти:

900 г. телешка кайма
1 голяма глава лук, нарязана на едро
1 скилидка чесън, нарязана на ситно
30 г. чили на прах
1/2 ч.л. млян черен пипер
800 г. консервирани домати
900 г. консервиран бял боб
400 мл. доматено пюре

Начин на приготвяне:

1. Голям и дълбок тиган (тенджера) се нагрява и на силен огън се запържва каймата, лука и чесъна.
2. Бърка се често като каймата трябва да се зачерви, а водата от каймата да се изпари.
3. Добавя се чили на прах и смления черен пипер. Оставя се още 1 минута да се запържи.
4. Добавят се доматите със сока, изцедения боб и доматеното пюре.
5. Оставя се да кипне, след което огъня се намаля до слаб.  Похлупва се с капак и се оставя да къкри около половин час, като от време на време се бърка.

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва антиспам защита. За повече информация...