Чили кон карне | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Чили кон карне – Gotvarstvo.Net

Чили кон карне

Чили кон карне

Продукти:

900 г. телешка кайма
1 голяма глава лук, нарязана на едро
1 скилидка чесън, нарязана на ситно
30 г. чили на прах
1/2 ч.л. млян черен пипер
800 г. консервирани домати
900 г. консервиран бял боб
400 мл. доматено пюре

Начин на приготвяне:

1. Голям и дълбок тиган (тенджера) се нагрява и на силен огън се запържва каймата, лука и чесъна.
2. Бърка се често като каймата трябва да се зачерви, а водата от каймата да се изпари.
3. Добавя се чили на прах и смления черен пипер. Оставя се още 1 минута да се запържи.
4. Добавят се доматите със сока, изцедения боб и доматеното пюре.
5. Оставя се да кипне, след което огъня се намаля до слаб.  Похлупва се с капак и се оставя да къкри около половин час, като от време на време се бърка.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.