Шишчета „Изненада“ | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Шишчета „Изненада“ | Gotvarstvo.Net

Шишчета „Изненада“

Порции:
4 порции

Продукти:
16 тънки филийки телешки шол
6 малки наденички
8 малки доматчета
8 гъби печурки
16 консервирани мамулчета царевица
16 пълнени маслини
олио
1 лимон
горчица
розмарин
градински чай
сол
черен пипер

Начин на приготвяне:
1. Намазваме филийките телешко с горчицата, отгоре поставяме по едно мамулче и навиваме филийките, оформяйки рулца. Почистваме и измиваме гъбите, напръскваме ги с лимонов сок (или ги поставяме във вода, подкиселена с лимонов сок, за да не почернеят). Пробождаме с голяма игла наденичките, за да не пукнат при печенето.
2. На 4 метални шишчета нанизваме продуктите като ги редуваме: рулцата, наденичките, гъбите, пълнените маслини, доматчетата и при желание листа от
градински чай.
3. В купа смесваме сока от половин лимони, 4 супени лъжици олио, черен пипер. Използваме клонка розмарин, за да намажем със соса шишчетата и след това ги печем върху загретия грил 10-15 минути, обръщайки ги често.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.