Яйца върху картофено пюре – на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Яйца върху картофено пюре – на фурна – Gotvarstvo.Net

Яйца върху картофено пюре – на фурна

Продукти:
10 яйца, 700 г картофи, 100 г краве масло (маргарин), 1 чаена чаша прясно мляко, 100 г сирене, 50 г кашкавал, 1/2 връзка магданоз, сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват и се обелват, пресоват се с преса и се разбъркват с прясното мляко, 1/3 от маслото, ? от магданоза, нарязан на дребно, черен пипер и сол. Приготвеното пюре се разстила на равномерен пласт в намазана с мазнина тавичка и се поръсва с настъргания кашкавал. На повърхността му се правят вдлъбнатини, в които се пускат от ниско яйцата (внимава се да се запазят цели). Останалото масло се надробява на малки късчета, с които се покрива цялата повърхност на ястието. Ястието се запича при умерена температура и веднага се поднася с подходяща салата.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.