Яйца върху картофено пюре – на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Яйца върху картофено пюре – на фурна | Gotvarstvo.Net

Яйца върху картофено пюре – на фурна

Продукти:
10 яйца, 700 г картофи, 100 г краве масло (маргарин), 1 чаена чаша прясно мляко, 100 г сирене, 50 г кашкавал, 1/2 връзка магданоз, сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват и се обелват, пресоват се с преса и се разбъркват с прясното мляко, 1/3 от маслото, ? от магданоза, нарязан на дребно, черен пипер и сол. Приготвеното пюре се разстила на равномерен пласт в намазана с мазнина тавичка и се поръсва с настъргания кашкавал. На повърхността му се правят вдлъбнатини, в които се пускат от ниско яйцата (внимава се да се запазят цели). Останалото масло се надробява на малки късчета, с които се покрива цялата повърхност на ястието. Ястието се запича при умерена температура и веднага се поднася с подходяща салата.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.