Яйца на очи върху задушени гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Яйца на очи върху задушени гъби | Gotvarstvo.Net

Яйца на очи върху задушени гъби

Продукти:
10 яйца, 500 г гъби, 125 г (1 пакетче) краве масло, 50 г кашкавал, 1 кафена чашка вода, черен пипер и сол на вкус.

Начин на приготвяне:
Гъбите се измиват и се нарязват на тънки филийки, поставят се в подходяща тавичка или в електрическа тенджера заедно с маслото и водата, посоляват се леко и се задушават до омекване. Поръсват се с настъргания кашкавал и на повърхността им се правят 10 вдлъбнатини, в които се счупват от ниско яйцата (внимава се да не се разкъса жълтъкът). Поръсват се с черен пипер и сол и се запичат до втвърдяване на белтъка.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.