Яйца с домати – на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Яйца с домати – на фурна | Gotvarstvo.Net

Яйца с домати – на фурна

Продукти:
10 яйца, 2 супени лъжици растително масло, 25 г краве масло, 500 г домати, 5 скилидки чесън, 1/2 връзка магданоз, 1 чаена лъжичка червен пипер, 1 чаена лъжичка захар, черен пипер и сол на вкус.

Начин на приготвяне:
Доматите се разрязват на половинки и се настъргват на ренде (при наличност на миксер или машинка могат да се обелят и да се смелят), задушават се в сгорещеното растително масло и се разбъркват със захарта, счукания със сол или нарязан чесън и дребно нарязания магданоз. Изсипват се в намазана с мазнина тавичка и се запичат (да останат на мазнината). Отгоре се счупват от ниско яйцата (едно по едно) и печенето продължава, докато белтъкът се втвърди. Готовото ястие се разпределя на порции (с по 2 яйца), които се поръсват с червен и черен пипер и се поливат с разтопено прясно краве масло.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.