Яйца с домати – на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Яйца с домати – на фурна

Продукти:
10 яйца, 2 супени лъжици растително масло, 25 г краве масло, 500 г домати, 5 скилидки чесън, 1/2 връзка магданоз, 1 чаена лъжичка червен пипер, 1 чаена лъжичка захар, черен пипер и сол на вкус.

Начин на приготвяне:
Доматите се разрязват на половинки и се настъргват на ренде (при наличност на миксер или машинка могат да се обелят и да се смелят), задушават се в сгорещеното растително масло и се разбъркват със захарта, счукания със сол или нарязан чесън и дребно нарязания магданоз. Изсипват се в намазана с мазнина тавичка и се запичат (да останат на мазнината). Отгоре се счупват от ниско яйцата (едно по едно) и печенето продължава, докато белтъкът се втвърди. Готовото ястие се разпределя на порции (с по 2 яйца), които се поръсват с червен и черен пипер и се поливат с разтопено прясно краве масло.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *