Яхния от стерилизиран грах | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Яхния от стерилизиран грах – Gotvarstvo.Net

Яхния от стерилизиран грах

Продукти:
1 1/2 буркана грах, 2 кафени чашки растително масло, 1 глава кромид лук, 1 морков, 3 домата, 1 супена лъжица брашно, 1 чаена лъжичка червен пипер, 1/2 връзка копър, 4 скилидки чесън, сол на вкус.

Начин на приготвяне:
В мазнината и 1 супена лъжица вода се задушават лукът и морковът, нарязани на дребно. Прибавят се доматите, обелени и също нарязани на дребно, и задушаването им продължава до изпаряване на част от течността. Разбъркват се с брашното, червения пипер, граха и почистените и нарязани на кръгчета скилидки на чесъна. Добавя се и малко гореща вода, след което ястието се посолява на вкус и се оставя да ври 10-тина минути при умерена температура. След отстраняването му от огъня се поръсва с дребно нарязания копър. Поднася се с кисело мляко или със счукан със сол и оцет чесън.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.