Яхния от стерилизиран грах | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Яхния от стерилизиран грах | Gotvarstvo.Net

Яхния от стерилизиран грах

Продукти:
1 1/2 буркана грах, 2 кафени чашки растително масло, 1 глава кромид лук, 1 морков, 3 домата, 1 супена лъжица брашно, 1 чаена лъжичка червен пипер, 1/2 връзка копър, 4 скилидки чесън, сол на вкус.

Начин на приготвяне:
В мазнината и 1 супена лъжица вода се задушават лукът и морковът, нарязани на дребно. Прибавят се доматите, обелени и също нарязани на дребно, и задушаването им продължава до изпаряване на част от течността. Разбъркват се с брашното, червения пипер, граха и почистените и нарязани на кръгчета скилидки на чесъна. Добавя се и малко гореща вода, след което ястието се посолява на вкус и се оставя да ври 10-тина минути при умерена температура. След отстраняването му от огъня се поръсва с дребно нарязания копър. Поднася се с кисело мляко или със счукан със сол и оцет чесън.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.