Яхния от тиквички с ориз | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Яхния от тиквички с ориз | Gotvarstvo.Net

Яхния от тиквички с ориз

Продукти:
750 г тиквички, 1 връзка пресен кромид лук, 2 кафени чашки ориз, 2 домата, 2 непълни кафени чашки растително масло, 1 връзка копър (магданоз), черен пипер и сол на вкус.

Начин на приготвяне:
В сгорещената мазнина и малко вода се задушават  почти до  омекване ситно  нарязаната  бяла част от лука и изрязаните на полукръгове или кубчета   тиквички.   Прибавят  се  обелените   и  дребно нарязани домати  и  всичко се задушава  до пълно омекване.   Сместа   се  залива   с   5   кафени   чашки гореща  вода, посолява се  и се оставя да заври. Прибавят се  почистеният и  измит ориз.   Ястието се  вари  около  5  минути,  след  което  се  прибавят копърът   (дребно  нарязан)   и  смлян   черен   пипер. По-нататък   топлинната   обработка   може  да   продължи  чрез варене  или запичаие.  Подходящо допълнение при поднасянето на готовото ястие е кисело мляко.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.