ПринтирайПродукти:
1 пакет точени кори, 800 г коприва, 6 стръка зелен лук, 1 чаена чаша натрошено сирене, 5 яйца, сол и черен пипер на вкус, 1/2 чаена чаша олио, 1 супена лъжица маково семе.
Начин на приготвяне:
Копривата се измива добре и се нарязва на ситно. За 2 мин се задушава под капак. След като изстине се прецежда внимателно. Лука се нарязва на ситно и също се задушава, след което се смесва с копривата, яйцата и сиренето. Добавят се подправките. Половината от корите се нареждат в правоъгълна йенска тавичка като се ръсят с малко олио, а копривената смес се разпределя отгоре. Нареждат се и останалите кори. Намажете отгоре с маковото семе и печете в предварително загрята фурна.
