Бърза баница – I вид
Продукти:
500 г (1 опаковка) кисело мляко, 4 яйца, 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат, 250 г сирене, 150 г краве масло (може да се използува комбинирана мазнина), около 500 г брашно.
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват и към тях се прибавя киселото мляко, содата, натрошеното сирене, разтопеното масло и накрая брашното. Сместа се разбива добре, изсипва се в намазана с масло тавичка и се пече при умерена температура.
