Картофена супа с овесени ядки
Продукти:
2 средно големи картофа
1 глава лук
1 морков
целина
масло колкото орех
2 с.л. овесени ядки
прясно мляко 50 мл
1/4 ч.л. пикантина
магданоз
копър
Начин на приготвяне:
Слага се водата да заври и в нея се добавят нарязаните зеленчуци. Добавя се пикантината, ако супата се прави за детенце под годинка не слагам подправка, не слагам и сол. Когато зеленчуците са сварени се добавят овесените ядки да набъбнат. Последно се добавя млякото и маслото, бърка се, докато маслото се разтопи. Поръсва се с магданоз и готово.
