Мекици със сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мекици със сирене | Gotvarstvo.Net

Мекици със сирене

Продукти:

400 г. брашно
1 бр. яйце
100 г. сирене
15 г. мая
1/4 ч.ч. хладка вода
100 г. кисело мляко
1/2 ч.л. сол
200 г. мазнина (за пържене)
50 г. пудра захар (за поръсване)

Начин на приготвяне:

Маята се размива с водата и малко брашно и се оставя да втаса. Прибавят се разбитите с киселото мляко яйца и останалото брашно. Полученото тесто се омесва добре, след което се прибавя настърганото или натрошено сирене. Сместа се омесва леко и се разточва на лист с дебелина 1,5 см, от който с голяма водна чаша или с кръгла форма се изрязват мекици. Пържат се в загрятата мазнина и се поднасят поръсени с пудра захар.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.