Мекици със сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мекици със сирене – Gotvarstvo.Net

Мекици със сирене

Продукти:

400 г. брашно
1 бр. яйце
100 г. сирене
15 г. мая
1/4 ч.ч. хладка вода
100 г. кисело мляко
1/2 ч.л. сол
200 г. мазнина (за пържене)
50 г. пудра захар (за поръсване)

Начин на приготвяне:

Маята се размива с водата и малко брашно и се оставя да втаса. Прибавят се разбитите с киселото мляко яйца и останалото брашно. Полученото тесто се омесва добре, след което се прибавя настърганото или натрошено сирене. Сместа се омесва леко и се разточва на лист с дебелина 1,5 см, от който с голяма водна чаша или с кръгла форма се изрязват мекици. Пържат се в загрятата мазнина и се поднасят поръсени с пудра захар.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.