Орехови соленки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Орехови соленки – Gotvarstvo.Net

Орехови соленки

Калории:
1 брой – 23 калории

Порции:
96 броя по 8 г

Продукти:
1 ч.л. захар
15 г мая
1 яйце
24 орехови ядки
350 г брашно
50 г мас
100 г масло
100 мл прясно мляко
1 непълна ч.л. сол

Начин на приготвяне:
От брашното, маста, прясното мляко, солта, маята (разтворена със захарта в малко вода) и половината яйце се замесва немного твърдо тесто. То се разделя на 6 топки, които се разточват на кръгове с диаметър 16—18 см. Всеки от тях се разделя на шестнадесет триъгълника. В широката им част се поставя по четвърт орехова ядка и се увиват на руло към върха.
Маслото се разтопява в една или две тавички (в зави-сьмост от големината им) на равномерен пласт и се охлажда, докато се Втвърди. Върху него се подреждат убитите соленки и се намазват с останалата половина от яйцето.
Пекат се при умерена температура.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.