Принтирай

Калории:
1 порция – 305 калории

Порции:
5 порции

Продукти:
100 г пушено сирене
75 г кашкавал
50 г  кренвирши (телешки салам)
3 сварени яйца
150 г мариновани гъби
5 червени домата
1  къдрава зелена салата
1/2 връзка копър
1/2 Връзка магданоз
2 с.л. кисело мляко
1 с.л. олио
черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:
Яйцата се разделят на половинки. Жълтъците се претриват. Отделя се по-голяма част от тях и се добавят солта и черният пипер. С тази смес се пълнят половинките от белтъците, без да се притискат. Останалата част от жълтъците и киселото мляко се разбиват добре на гъст сос. С него се покрива Всяко яйце. Отгоре на купчинки се поставят нарязаните на тънки ивички кренвирши и магданозът.
По-големите гъби се нарязват, а по-малките се оставят цели. Към тях се прибавят олиото и дребно нарязаният копър.
Останалите продукти се оставят цели или се нарязват в зависимост от вида им и се подреждат в платото.