Плато „Асорти“ | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Плато „Асорти“ | Gotvarstvo.Net

Плато „Асорти“

Калории:
1 порция – 305 калории

Порции:
5 порции

Продукти:
100 г пушено сирене
75 г кашкавал
50 г  кренвирши (телешки салам)
3 сварени яйца
150 г мариновани гъби
5 червени домата
1  къдрава зелена салата
1/2 връзка копър
1/2 Връзка магданоз
2 с.л. кисело мляко
1 с.л. олио
черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:
Яйцата се разделят на половинки. Жълтъците се претриват. Отделя се по-голяма част от тях и се добавят солта и черният пипер. С тази смес се пълнят половинките от белтъците, без да се притискат. Останалата част от жълтъците и киселото мляко се разбиват добре на гъст сос. С него се покрива Всяко яйце. Отгоре на купчинки се поставят нарязаните на тънки ивички кренвирши и магданозът.
По-големите гъби се нарязват, а по-малките се оставят цели. Към тях се прибавят олиото и дребно нарязаният копър.
Останалите продукти се оставят цели или се нарязват в зависимост от вида им и се подреждат в платото.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.