Пържени филийки – I вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пържени филийки – I вид | Gotvarstvo.Net

Пържени филийки – I вид

Продукти:
500 г хляб – студен (франзела), 250 мл прясно мляко, 3 яйца, 1 супена лъжица брашно, 125 г мазнина, 1 щипка сол, 1 чаена лъжичка захар на пясък, 100 г пудра захар за поръсване.

Начин на приготвяне:
Хлябът се нарязва на филийки с дебелина 1,5 см. Брашното се размива с малко студено мляко и към него при непрекъсната разбиване се прибавят яйцата, солта и захарта на пясък. Филийките се потапят бързо в останалото мляко, а след това в яйчената смес и се пържат в сгорещената мазнина до златисто оцветяване. Поднасят се поръсени с пудра захар (вместо да се поръсват със захар, могат да се поднесат със сирене, конфитюр, плодов сироп и др.).

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.