Пържени филийки – III вид
Продукти:
500 г бял студен хляб, 300 мл (1,1/2 чаена чаша) прясно мляко, 4 яйца, 125 г мазнина, 300 г захар, 200 мл (1 чаена чаша) вода, 1 пакетче ванилия.
Начин на приготвяне:
Хлябът се нарязва на филийки, които се потапят в смес от студеното мляко и добре разбитите яйца и се пържат в сгорещената мазнина, след товасе потапят в студен сироп, приготвен от захарта и водата и ароматизиран с ванилията.
