Продукти:
500 г хляб, 300 г варен или пушен език, 50 г краве масло,2 яйца, 1 маринована пиперка, 1 стерилизирана краставичка, сол и горчица на вкус.

Начин на приготвяне:
Хлябът се нарязва на тънки филийки , които се намазват с добре разбитото масло подправено с горчица.Покриват се с тънки филйики от езика и се украсяват с кръгчета от твърдо сварените яйца, пиперката и краставичката.