Продукти:
500 г хляб, 250 г извара, 1 опаковка (175 г ) сметана, 100 г риба (сардела от консерва), сол и черен пипер на вкус, 2 стръка пресен кромид лук, 1 яйце.

Начин на приготвяне:
Изварата се разбива заедно със сметаната, след което се прибавя пасираната сардела. Сместта се подправя на вкус със сол и черен пипер и се нанася с нож върху тънко нарязаните хлебни филийки. Приготвените сандвичи се украсяват с резенчета от твърдо свареното яйце и се поръсват с дребно нарязания лук.