Сандвичи с шопски хайвер и домати
Продукти:
500 г хляб, 200 г диетична извара, 1/2 главичка кромид лук, 1 кафена чашка прясно мляко, 50 г краве масло, лютив червен пипер и сол на вкус, 2 домата, магданоз на листа.
Начин на приготвяне:
Към дребно нарязания и счукан лук с малко сол се прибавят изварата, млякото, разтопеното маслои червения пипер. Сместта се разбива до пухкавост и с нея се намазват хлебните филийки. Приготвените сандвичи се украсяват с кръгчета от доматите и листенца от магданоза.
