Сандвичи с яйца
Продукти:
5 твърдо сварени яйца, 50 г краве масло, 1 червена печена или маринована пиперка, 2 краставички (стерилизирани или от туршия), магданоз на листа, горчица и сол на вкус, 500 г хляб.
Начин на приготвяне:
Маслото се разбива добре с претритите през сито жълтъци. Сместта се подправя с сол и горчица на вкус и с нея се намазват филийките от хляба. Сандвичите се покриват с настърганите на ренде белтъци и се украсяват с ивички от пиперката, ветрилца от краставичките и листенца от магданоза.
