Сладкиш с бишкоти и плодове | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сладкиш с бишкоти и плодове | Gotvarstvo.Net

Сладкиш с бишкоти и плодове

Продукти:
250 г бишкоти, 1 буркан стерилизирани ягоди (само плодът), 1 кафена чашка бяло вино, 6 жълтъка, 6 супени лъжици кристална захар за жълтъците, 1 супена лъжица ром, 175 г (1 опаковка) сметана, 2 супени лъжици пудра захар и 1 пакетче ванилия за сметаната.

Начин на приготвяне:
В тортена форма се подреждат бишкотите и отцедения от сиропа плод. Захарта се загрява заедно с виното до кипване, охлажда се и се прибавя към разбитите жълтъци. Съдът се слага във водна баня и сместа се разбива с миксер (или тел) до сгъстяване, след което се охлажда при непрекъснато разбъркване и се ароматизира с рома. Сладкишът се залива с получения сос и се оставя на хладно да се стегне, гарнира се с разбитата сметана, подсладена с пудрата захар и ароматизирана с ванилията, и се поднася.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.