Продукти:
2 чаши кисело мляко „Младост“ (айран), 4 яйца, 14 лъжици пресято брашно, 1/4 лъжичка сода бикарбонат, около 100 г краве сирене, краве масло, конфитюр по желание.

Начин на приготвяне:
Разбъркайте яйцата и брашното на гладка каша, прибавете млякото, содата и настърганото сирене. В намазан с масло тефлонов тиган изпържете 8 палачинки. Поднесете ги, намазани с конфитюр и прегънати на четири.