Калории:
1 брой – 80 калории

Порции:
24 броя по 20 г

Продукти:
1 пакетче тънки кори
125 г мляно месо
1 печен син домат
1 яйце
1 глава лук
50 г сирене
1/2 връзка магданоз
1 ч.л. лютеница (доматено пюре)
6 с.л. олио
сол на вкус

Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на дребно и се задушава в 2 с.л. олио. След омекването му се прибавя мляното месо. Задушаването продължава, докато се получи ронлива маса. След като се охлади, към нея се прибавят натрошеното сирене, белтъкът на яйцето и лютеницата, дребно нарязаните син домат и магданоз. Получената маса се разбърква добре. Посолява се на вкус.
Всяка кора се намазва с олио, прегъва се на две и отгоре повторно се намазва. След това се нарязва на 4 ленти, успоредно на късата страна. В единия край на всяка лента се поставя по 1 ч.л. от пълнежа, след което се нагъва така, че да се получи триъгълна форма.
Приготвените соленки се мажат с жълтъка и се пекат при умерена температура.