Тиквена паста | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Тиквена паста | Gotvarstvo.Net

Тиквена паста

Продукти:
1 кг печена тиква, 1 кафена чашка захар, 1 кафена чашка счукани орехови ядки, 2 супени лъжици галета, 1 чаена чаша прясно мляко, 50 г прясно краве масло, 1 чаена лъжичка канела, 2 яйца, пудра захар за поръсване.

Начин на приготвяне:
Тиквата се почиства от кората, нарязва се на парченца и се задушава в маслото, залива се с млякото и се разбива на гладко пюре. Прибавят се жълтъците, разбити с 2/3 от захарта, ореховите ядки, галетата, канелата и накрая – белтъците, разбити на твърд сняг с останалата 1/3 от захарта. Сместа се изсипва в тавичка, намазана с масло, и се пече при умерена температура, поръсва се с пудра захар, нарязва се и се поднася.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.