Топли сандвичи със свинско филе
Продукти:
300 г свинско филе, 75 г краве масло, 50 г кашкавал, черен пипер и сол на вкус, 500 г хляб.
Начин на приготвяне:
Филето се нарязва на тънки филийки (не по-големи от хлябните филийки) и се запържва леко в маслото. С мазнината от изпържването на филето се намазват отрязаните от хляба филийки. Отгоре се поставят филийки от филето. Приготвените сандвичи се поръсват с настъргания кашкавал и се запичат в силна фурна. Поднасят се топли, като се поръсват с черен пипер и сол.
