Торта "Витоша" | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Торта „Витоша“ – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Торта „Витоша“

Продукти:

2 опаковки бисквити – маслени, „Добруджа“, „Чайка“
200 г. краве масло (маргарин)
1 чаена чаша пудра захар
2 супени лъжици какао
2 чаени чаши прясно мляко
1 чаена лъжичка брашно
1 кафена чаша запечени и счукани орехови ядки (или кокосово брашно)
1 кафена чашка сладко (от смокини, домати, кайсии, череши и др.)
1 пакетче ванилия

Начин на приготвяне:

1. Половината от млякото се кипва и към него се прибавят брашното, какаото и 1 супена лъжица от захарта, предварително размити в част от студеното мляко.
2. Сместа се загрява до завиране на слаб огън при непрекъснато разбъркване, охлажда се и постепенно и при непрекъснато разбиване се прибавя към предварително разбитото с пудрата захар масло.
3. Бисквитите се потопяват в останалото студено мляко и се подреждат на три реда в правоъгълна форма върху полиетилен, по-голям от формата, като всеки ред се намазва с приготвения млечно-какаов крем и се поръсва с част от ореховите ядки.
4. Върху крема в средата на третия ред от бисквитите се слагат плодовете от сладкото.
5. След това чрез издигане на полиетилена отстрани към средата и притискане с ръка приготвената торта се оформя на пирамида, заглажда се с крем и се декорира с къдрав гребен.
6. В основата й се поръсват останалите орехови ядки.
7. Тортата се оставя да се охлади и тогава се поднася.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.