Торта „Витоша“ | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Торта „Витоша“ | Gotvarstvo.Net

Торта „Витоша“

Продукти:

2 опаковки бисквити – маслени, „Добруджа“, „Чайка“
200 г. краве масло (маргарин)
1 чаена чаша пудра захар
2 супени лъжици какао
2 чаени чаши прясно мляко
1 чаена лъжичка брашно
1 кафена чаша запечени и счукани орехови ядки (или кокосово брашно)
1 кафена чашка сладко (от смокини, домати, кайсии, череши и др.)
1 пакетче ванилия

Начин на приготвяне:

1. Половината от млякото се кипва и към него се прибавят брашното, какаото и 1 супена лъжица от захарта, предварително размити в част от студеното мляко.
2. Сместа се загрява до завиране на слаб огън при непрекъснато разбъркване, охлажда се и постепенно и при непрекъснато разбиване се прибавя към предварително разбитото с пудрата захар масло.
3. Бисквитите се потопяват в останалото студено мляко и се подреждат на три реда в правоъгълна форма върху полиетилен, по-голям от формата, като всеки ред се намазва с приготвения млечно-какаов крем и се поръсва с част от ореховите ядки.
4. Върху крема в средата на третия ред от бисквитите се слагат плодовете от сладкото.
5. След това чрез издигане на полиетилена отстрани към средата и притискане с ръка приготвената торта се оформя на пирамида, заглажда се с крем и се декорира с къдрав гребен.
6. В основата й се поръсват останалите орехови ядки.
7. Тортата се оставя да се охлади и тогава се поднася.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.