Торта парфе | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Торта парфе – Gotvarstvo.Net

Торта парфе

Продукти:
блат:
4 яйца
4 с.л. захар
4 с.л. брашно
ванилия
крем:
2 кофички сметана
1 кофичка захар
2 с.л. желатин
1 компот от светъл плод

Начин на приготвяне:
От яйцата, захарта, брашното и ванилията се приготвя смес. Работи се с миксер. Готовата смес се изсипва във формата с обръч. Изпича се до светлокафяво и като изстине, без да се снема обръчът, се залива с крема.
Кремът се приготвя по следния начин: само в сиропа от компота се разтваря желатинът. В съд се разбива сметаната със захарта. В друг съд се разбиват 2 белтъка с 1/2 чаена чаша захар. Всичко се смесва внимателно и се изсипва върху изстиналия блат. Поставя се в хладилника да се желира. Преди да се поднесе, се снема обръчът на тортената форма.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.