Торта с бисквити и шоколадов крем | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Торта с бисквити и шоколадов крем | Gotvarstvo.Net

Торта с бисквити и шоколадов крем

Продукти:
250 г (2 пакетчета) краве масло, 50 г какао, 3 кафени чашки пудра захар, 2 яйца, 300 г маслени или чаени бисквити, 1 пакетче ванилия, 1 кафена чашка счукани орехови ядки, 1 супена лъжица ром или коняк.

Начин на приготвяне:
В тенджера от огнеупорно стъкло или друг подходящ съд се загряват при непрекъснато разбъркване с тел или дървена лъжица какаото, пудрата захар и маслото до разтопяването на маслото. Съдът се отстранява от огъня и без да се преустановява разбъркването, се прибавят едно след друго двете яйца. Сместа се разбива, докато се получи гладък, не много гъст крем, към който се прибавят ореховите ядки. В малка кексова форма, облицована с пергаментова хартия, се изсипва пласт от крема, слага се един ред от бисквитите и се поръсва с рома, отново се изсипва пласт от крема, покрива се с бисквити и т.н. Най-горният пласт от крема се нанася с шприц или се заглажда с къдрав гребен. Приготвената торта се оставя в хладилник до пълно втвърдяване на крема, изважда се от формата, нарязва се на триъгълни парчета или филийки с дебелина 2-3 см и се поднася.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.