Тутманик с кисело мляко – II вид
Продукти:
400 г брашно, 4 яйца, 150 г краве масло, 200 г кисело мляко, 200 г сирене, 1 чаена лъжичка сода бикарбонат, 1 чаена лъжичка ким.
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват и към тях се прибавят киселото мляко с разтворената в него сода, натрошеното сирене и разтопената мазнина. Сместа се разбърква, като същевременно се прибавя брашното. Получава се не много гъсто тесто, което се изсипва в намазана с масло тавичка, поръсва се с кима и се пече при умерена температура.
