Ягоди с млечен крем
Продукти:
750 г прясно мляко, 1 чаена чаша захар, 1/2 кафена чашка нишесте, 1 пакетче ванилия, 1 кг ягоди.
Начин на приготвяне:
Нишестето се размива в малко вода на кашица, която се изсипва на тънка струя и при непрекъснато разбъркване във врящото мляко, подсладено със захарта. Кремът се вари няколкко минути, ароматизира се с ванилията и се отстранява от огъня. Измитите и почистени от дръжките ягоди се разпределят на порции в десертни купи или чинии и се заливат с изстиналия крем.
