Втасала баклава | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Втасала баклава | Gotvarstvo.Net

Втасала баклава

Продукти:
1 кг брашно
4 яйца
2 супени лъжици захар
2 супени лъжици олио
1 супена лъжица оцет
щипка сол
20 г мая за хляб
0,200 л прясно мляко
0,200 л олио
За пълнежа:
орехи, захар, канела
За сиропа:
1 кг захар
1 л вода

Начин на приготвяне:
Маята се разтваря в млякото. Прибавят се захарта, 2 супени лъжици олио, оцетът, солта, едно по едно яйцата. Всичко се разбърква. Прибавя се брашното и се замесва тесто. Разделя се на 6 топки. Омесват се и се оставят да втасат 20 минути. Разточва се кора. Намазва се с олио. Разточва се втора кора и пак се намазва с олио. Разточва се третата кора и се намазва с олио. Слагат се една върху друга, намазват се с олио, поръсват се със счукани орехи и канела. Навиват се на руло и се нарязват с дебелина 5-6 мм. Нареждат се в намазана тава, оставят се малко да втасат и се пекат в умерена фурна. Така се приготвят и другите три кори. Заливат се със сироп, приготвен от 1 кг захар и 1 л вода.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.