Сладкиш със стъргано тесто | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сладкиш със стъргано тесто | Gotvarstvo.Net

Сладкиш със стъргано тесто

Продукти:
125 г краве масло, 125 г захар, 2 яйца, 300 г брашно, 1/2 прах бакпулвер, ванилия, 250 г мармалад.

Начин на приготвяне:
Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се двата жълтъка един по един, брашното, размесено с бакпулвера, и ванилията. Замесва се тесто. Разделя се на две. В тавичка, намазана с масло и посипана с брашно, се разточва част от тестото (може да се разточи с помощта на лимонадена бутилка.). Намазва се с мармалад (от шипкиили кайсии). Белтъците се разбиват иа сняг и се изсипват върху мармалада. Втората част от тестото (може да се замеси с още брашно, за да стане по-твърдо) се настъргва на едрото ренде и се разпределя равномерно върху белтъците (да ги покрие). Пече се до бледорозово в умерена фурна. Нарязва се с размери 3 х 5 см. Леко се поръсва с пудра захар.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.