Сладкиш със стъргано тесто | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Сладкиш със стъргано тесто

Продукти:
125 г краве масло, 125 г захар, 2 яйца, 300 г брашно, 1/2 прах бакпулвер, ванилия, 250 г мармалад.

Начин на приготвяне:
Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се двата жълтъка един по един, брашното, размесено с бакпулвера, и ванилията. Замесва се тесто. Разделя се на две. В тавичка, намазана с масло и посипана с брашно, се разточва част от тестото (може да се разточи с помощта на лимонадена бутилка.). Намазва се с мармалад (от шипкиили кайсии). Белтъците се разбиват иа сняг и се изсипват върху мармалада. Втората част от тестото (може да се замеси с още брашно, за да стане по-твърдо) се настъргва на едрото ренде и се разпределя равномерно върху белтъците (да ги покрие). Пече се до бледорозово в умерена фурна. Нарязва се с размери 3 х 5 см. Леко се поръсва с пудра захар.

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *