Сладкиш с орехова глазура
Продукти:
За блата: 200 г краве масло, 4 жълтъка, 5 яйца, 200 г пудра захар, 300 г брашно. За глазурата: 4 белтъка, 200 г захар, 250 г смлени орехи.
Начин на приготвяне:
На блата: Маслото се разбива със захарта. Прибавят се едно по едно яйцата, жълтъците и брашното. Всичко се разбърква много добре и се изсипва в намазана с масло и посипана с брашно тавичка. На глазурата: Белтъците и захарта се разбиват на сняг и се прибавят смлените орехи. Всичко се разбърква и се изсипва върху тестото. Изпичат се заедно в умерена фурна.
