Продукти:
6 яйца, 100 мл вода, 300 г захар, 300 г брашно, 1 чаена лъжичка бакпулвер, 4-5 ябълки, 50 г счукани орехи.

Начин на приготвяне:
Яйцата, водата и захарта се разбиват до побеляване. Прибавят се брашното с бакпулвера и орехите. Ябълките се настъргват на едрото ренде, леко се изцеждат и се прибавят в тестото. Всичко се разбърква и се пече в тава, намазана с масло и посипана с брашно. Може да се гарнира с маслен крем или разбити белтъци със захар на сняг.