Солен пай | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Солен пай | Gotvarstvo.Net

Солен пай

Продукти:
125 г краве масло, 125 г маргарин, 250 г кисело мляко, 1/2 равна чаена лъжичка сода бикарбонат, 480 г брашно, 1 бакпулвер, 4 яйца, 250 г сирене, 1 пълна чаена лъжичка ким.

Начин на приготвяне:
Маслото и маргаринът се разбиват. Прибавят се киселото мляко, разбито много добре със содата, и брашното с бакпулвера. Замесва се тесто. Разделя се на две. Едната част от тестото се разстила в тавичка с диаметър около 30 см, намазана с масло и посипана с брашно, като краищата се издигат нагоре, така че самото тесто да образува тавичка. Яйцата се разбиват много добре. От тях се оставя малко за намазване. Сиренето се натрошава и се прибавя към яйцата. Сместа се изсипва в тавичката. Другата част от тестото се разточва по размерите на тавата и се нарязват ленти, широки 2 см. Нареждат се отгоре кръстосани, като се мажат с яйце. Пече се в умерена фурна. Реже се топъл. Може да се приготви по-рано и при поднасянето да се затопли.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.