Солен пай | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Солен пай

Продукти:
125 г краве масло, 125 г маргарин, 250 г кисело мляко, 1/2 равна чаена лъжичка сода бикарбонат, 480 г брашно, 1 бакпулвер, 4 яйца, 250 г сирене, 1 пълна чаена лъжичка ким.

Начин на приготвяне:
Маслото и маргаринът се разбиват. Прибавят се киселото мляко, разбито много добре със содата, и брашното с бакпулвера. Замесва се тесто. Разделя се на две. Едната част от тестото се разстила в тавичка с диаметър около 30 см, намазана с масло и посипана с брашно, като краищата се издигат нагоре, така че самото тесто да образува тавичка. Яйцата се разбиват много добре. От тях се оставя малко за намазване. Сиренето се натрошава и се прибавя към яйцата. Сместа се изсипва в тавичката. Другата част от тестото се разточва по размерите на тавата и се нарязват ленти, широки 2 см. Нареждат се отгоре кръстосани, като се мажат с яйце. Пече се в умерена фурна. Реже се топъл. Може да се приготви по-рано и при поднасянето да се затопли.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.