Торта баклава | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Торта баклава

Продукти:
750 г кори за баница
500 г краве масло
За пълнежа:
6 яйца
150 г захар на пясък
120 г брашно
1 бакпулвер
200 г нарязани орехи
1 чаена лъжичка канела
За сиропа:
750 г захар
1,200 л вода
малко лимонова киселина

Начин на приготвяне:
Корите се разделят на две части. Половината се нареждат в правоъгълна тавичка, като помежду се мажат с разтопено масло. В средата се слага пълнежът. За пълнежа: Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се брашното с бакпулвера, орехите и канелата. Отгоре се нареждат останалите кори, намазани с масло. Баклавата се нарязва на парчета и се залива с останалата гореща мазнина. Пече се до зачервяване. След като изстине, баклавата се залива с горещ сироп.

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *