Френски кръгъл сладкиш | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Френски кръгъл сладкиш

Порции:
12 порции

Продукти:
100 г краве масло
30 г кокосово масло
175 г брашно
1/4 чаена лъжичка сол
За плънката:
750 г кисели ябълки
сока на 1 лимон
2 супени лъжици пудра захар
4-5 супени лъжици ябълково желе

Начин на приготвяне:
1. Разтопете кравето и кокосовото масло и малко го изстудете. Смесете го с брашното, солта и 4-6 супени лъжици ледена вода. Трябва да се получи еластично тесто. Ако е нужно може да се добавят вода или брашно. Увивате тестото във фолио и го слагате в хладилник за 2-3 часа.
2. Обелете ябълките, разрежете ги на 4 части и почистете семената. Нарежете четвъртинките на тънки резени и веднага ги попейте с лимонов сок.
3. Разточете тестото между 2 слоя фолио и го поставете в кръгла форма (диаметър 28 см), намазана с мазнина. Разпределете върху тестото резените ябълки във вид на керемида, застъпвайки резените. Загрейте желето и намажете с него плодовете. Печете сладкиша 25-30 мин при температура 220С. Ако повърхността потъмнее много, трябва да покриете сладкиша с фолио. Поръсете сладкиша с пудра захар и го поднесете топъл.

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *