Френски кръгъл сладкиш | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Френски кръгъл сладкиш | Gotvarstvo.Net

Френски кръгъл сладкиш

Порции:
12 порции

Продукти:
100 г краве масло
30 г кокосово масло
175 г брашно
1/4 чаена лъжичка сол
За плънката:
750 г кисели ябълки
сока на 1 лимон
2 супени лъжици пудра захар
4-5 супени лъжици ябълково желе

Начин на приготвяне:
1. Разтопете кравето и кокосовото масло и малко го изстудете. Смесете го с брашното, солта и 4-6 супени лъжици ледена вода. Трябва да се получи еластично тесто. Ако е нужно може да се добавят вода или брашно. Увивате тестото във фолио и го слагате в хладилник за 2-3 часа.
2. Обелете ябълките, разрежете ги на 4 части и почистете семената. Нарежете четвъртинките на тънки резени и веднага ги попейте с лимонов сок.
3. Разточете тестото между 2 слоя фолио и го поставете в кръгла форма (диаметър 28 см), намазана с мазнина. Разпределете върху тестото резените ябълки във вид на керемида, застъпвайки резените. Загрейте желето и намажете с него плодовете. Печете сладкиша 25-30 мин при температура 220С. Ако повърхността потъмнее много, трябва да покриете сладкиша с фолио. Поръсете сладкиша с пудра захар и го поднесете топъл.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.