Крем пита с готови кори | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Крем пита с готови кори – Gotvarstvo.Net

Крем пита с готови кори

Продукти:

За блата:
250 г. кори за баница
125 г. краве масло

За крема:
1 л. прясно мляко
4 яйца
120 г. брашно
2 праха ванилия
200 г. захар

Начин на приготвяне:

На блата: Маслото се разтопява. С част от него се намазва правоъгълна тавичка. Нареждат се 4-5 реда кори, като между всеки ред се поръсва с разтопено масло, докато се свърши. Корите се пекат до леко зачервяване и се оставят да изстинат.
На крема: Половината от млякото се вари със захарта. Към другата половина се прибавят жълтъците и брашното. Разбиват се добре и се изсипват върху врящото мляко, като се бърка непрекъснато, докато се сгъсти. Оставя се да поизстине, като се бърка. Върху изпечените кори се излива кремът и отгоре се прибавят разбитите на сняг белтъци с 200 г захар. Може отново да се запече на слаба фурна.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.