Кюфтета с кашкавал на скара
Продукти:
500 г кайма
75 г кашкавал
1 ч л смлян кимион
1/2 ч л смлян черен пипер
100 мл прясно мляко
1 глава (малка) кромид лук
Начин на приготвяне:
• Каймата се размесва с подправките и млякото много добре.
• При оформянето на кюфтетата се прави вдлъбнатина, в която се поставя кубче кашкавал.
• Кюфтета се пекат на скара с горно нагряване.
