Пай с вишни
Продукти:
125 г. краве масло
120 г. захар
8 бр. яйца
120 г. счукани орехи
60 г. галета
пияни вишни и портокалови кори
50 г. брашно
Начин на приготвяне:
1. Маслото и захарта се разбиват до побеляване.
2. Прибавят се един по един жълтъците, орехите, галетата и белтъците, разбити на сняг.
3. Всичко се разбърква добре и се изсипва в тава, намазана с масло и посипана с брашно.
4. Отгоре се нареждат вишните без костилки и портокаловите кори.
5. Пече се в умерена фурна.
6. Поръсва се с пудра захар.
