Продукти:
150 г захар, 3 яйца, 200 мл мазнина (мас, краве масло или олио), 1 бакпулвер, 600 г брашно, 1 кг ябълки, 100 г счукани орехи, 2 супени лъжици галета, 1/2 пакетче капела.

Начин на приготвяне:
Яйцата и захарта се разбиват до побеляване. Прибавят се мазнината и брашното с бакпулвера. Всичко се смесва и се дели па три части. На едрото ренде се насгъргват ябълките. Ябълките се затоплят малко, за да поомекнат и да се изпари част от водата. Прибавят се канелата, орехите и малко галета. Всичко се разбърква добре. В намазана тава се слага част от тестото, ябълки, втората част, пак ябълки и най-отгоре третата част от тестото. Пече се в умерена фурна. Поръсва се с пудра захар.