Пандишпанови пастички | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пандишпанови пастички

Продукти:
За блата: За една платка – 3 яйца, 3 супени лъжици вода, 60 г захар, 70 г брашно, 1 супена лъжица олио. За крема: 200 г счукани орехи, 200 г захар, 230 г краве масло, 4 жълтъка, кокосово брашно.

Начин на приготвяне:
На блата: Яйцата се разбиват със захарта и водата до побеляване. Прибавят се олиото и брашното. Всичко се разбърква и се изсипва в тавичка, застлана с хартия и се пече. Правят се две платки. На крема: Захарта се карамелизира. Прибавят се орехите и се бърка, докато малко се поизпекат. Маслото се разбива много добре, прибавят се жълтъците и се изсипва върху карамелизираната захар, като се бърка, за да може да се поеме. Докато е топло, се изсипва върху едната платка, разстила се равномерно, отгоре се захлупва с втората платка, като леко се притиска. Покрива се с целофан и отлежава 2-3 дни. Тогава отгоре се залива с шоколадова глазура и се поръсва с кокосово брашно.

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *