Пандишпанови пастички | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пандишпанови пастички | Gotvarstvo.Net

Пандишпанови пастички

Продукти:
За блата: За една платка – 3 яйца, 3 супени лъжици вода, 60 г захар, 70 г брашно, 1 супена лъжица олио. За крема: 200 г счукани орехи, 200 г захар, 230 г краве масло, 4 жълтъка, кокосово брашно.

Начин на приготвяне:
На блата: Яйцата се разбиват със захарта и водата до побеляване. Прибавят се олиото и брашното. Всичко се разбърква и се изсипва в тавичка, застлана с хартия и се пече. Правят се две платки. На крема: Захарта се карамелизира. Прибавят се орехите и се бърка, докато малко се поизпекат. Маслото се разбива много добре, прибавят се жълтъците и се изсипва върху карамелизираната захар, като се бърка, за да може да се поеме. Докато е топло, се изсипва върху едната платка, разстила се равномерно, отгоре се захлупва с втората платка, като леко се притиска. Покрива се с целофан и отлежава 2-3 дни. Тогава отгоре се залива с шоколадова глазура и се поръсва с кокосово брашно.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.