Пасти в книжни панички | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пасти в книжни панички | Gotvarstvo.Net

Пасти в книжни панички

Продукти:
За блата: 100 г краве масло, 100 г пудра захар, 100 г смлени орехи или бадеми, 100 г брашно, 2 белтъка, 1 лъжица ром или коняк. За крема: 2 жълтъка, 120 г пудра захар, сокът и кората на 1 лимон, 40 г нишесте, 200 мл хладка вода.

Начин на приготвяне:
На блата: Белтъците се разбиват на сняг със захарта. Прибавят се смлените орехи (бадеми), маслото (разтопено), ромът. Всичко се разбърква добре и се пече в книжни панички в умерена фурна. След изпичането се режат на две и се слепват с крем.   Нареждат се  в нови, чисти книжни панички. На    крема: Жълтъците, пудрата захар, сокът и настърганата кора на лимона, нишестето и водата се възваряват до сгъстяване.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.