Пасти в книжни панички | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пасти в книжни панички

Продукти:
За блата: 100 г краве масло, 100 г пудра захар, 100 г смлени орехи или бадеми, 100 г брашно, 2 белтъка, 1 лъжица ром или коняк. За крема: 2 жълтъка, 120 г пудра захар, сокът и кората на 1 лимон, 40 г нишесте, 200 мл хладка вода.

Начин на приготвяне:
На блата: Белтъците се разбиват на сняг със захарта. Прибавят се смлените орехи (бадеми), маслото (разтопено), ромът. Всичко се разбърква добре и се пече в книжни панички в умерена фурна. След изпичането се режат на две и се слепват с крем.   Нареждат се  в нови, чисти книжни панички. На    крема: Жълтъците, пудрата захар, сокът и настърганата кора на лимона, нишестето и водата се възваряват до сгъстяване.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.