Пилешки кюфтета
Продукти:
500 г пилешки гърди
3 с л майонеза
1 яйце
1 – 2 с л нишесте
сол
смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
• Месото се накълцва с нож като за кайма (или 3 пъти на пулс в блендера).
• В така получената смес се добавя майонезата, яйцето, нишестето, солта и черният пипер.
• Всичко се разбърква добре.
• В тигана на среден огън се загряват около 2 с л олиото.
• Кюфтетата се поставят с помощта на супена лъжица (1 кюфте е около 1-2 с л от сместа).
• Пържат се около 5-7 минути от всяка страна.
Бележки:
** Така омесената кайма може да престои до една седмица в хладилника.
