Пилешки шишчета със сусам
Продукти:
500 г пилешко филе
100 мл препечено сусамово семе
МАРИНАТА
50 мл олио
60 мл соев сос Light
50 мл лимонов сок
2 ч л мед или кафява захар
1/2 ч л смлян кориандър
1 ч л горчица
2 капки сос Табаско
Начин на приготвяне:
• Месото се нарязва на кубчета.
• Всички продукти за маринатата се смесват и се разбиват с вилица.
• Месото се маринова минумум 2 часа.
• Изважда се и се подсушава.
• Нанизва се на шишове и се запича на грила (грил, тиган или във фурната) за 4 минути от всяка страна.
• Маринатата се кипва и се вари до сгъстяване.
• Изпечените шишчета се поливат със сгъстената марината и се поръсват със сусам.
