Пиле с 40 скилидки чесън | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пиле с 40 скилидки чесън

Продукти:
1 пиле
40 скилидки чесън
1-2 моркова
1 ч л сух естрагон
1 ч л сушена мащерка
200 мл сухо бяло вино
2 с л коняк
сол
смлян черен пипер
зехтин

Начин на приготвяне:
• Пилето се нарязва на порционни парчета.
• Измиват се и се подсушават.
• Подправят се със сол и смлян черен пипер.
• В тиган се сгорещява зехтинът и парчета пиле се запържват.
• Прехвърлят се в дълбока тава за печене с капак.
• В тигана се запържват почистените и нарязани на кръгчета моркови, необелените скилидки чесън, естрагонът, мащерката.
• Прибавят се към пилето.
• Заливат се с виното и коняка.
• Тавата се захлупва.
• Пече се в предварително загрята фурна на 180 С за 1 час и 30 минути.

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *