Пиле с 40 скилидки чесън | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пиле с 40 скилидки чесън | Gotvarstvo.Net

Пиле с 40 скилидки чесън

Продукти:
1 пиле
40 скилидки чесън
1-2 моркова
1 ч л сух естрагон
1 ч л сушена мащерка
200 мл сухо бяло вино
2 с л коняк
сол
смлян черен пипер
зехтин

Начин на приготвяне:
• Пилето се нарязва на порционни парчета.
• Измиват се и се подсушават.
• Подправят се със сол и смлян черен пипер.
• В тиган се сгорещява зехтинът и парчета пиле се запържват.
• Прехвърлят се в дълбока тава за печене с капак.
• В тигана се запържват почистените и нарязани на кръгчета моркови, необелените скилидки чесън, естрагонът, мащерката.
• Прибавят се към пилето.
• Заливат се с виното и коняка.
• Тавата се захлупва.
• Пече се в предварително загрята фурна на 180 С за 1 час и 30 минути.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.