Арабски джобчета със сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Арабски джобчета със сирене | Gotvarstvo.Net

Арабски джобчета със сирене

Продукти:
2 1/3 ч. чаши брашно микс от пълнозърнесто,/аз смесих по 1 чаша типово и пълнозърнесто и остатъка -бяло/, 1 ч. чаша топла вода, 1 ч. чаша олио, 1 с. л. захар, 1 с. л. суха мая, 1 ч. л. сол, 1 ч. чаша топло мляко, 3 с.л. смлени овесени ядки; Пълнеж: 125 гр. крем сирене, 1 до 1 1/2 ч. чаша нискомаслено кисело мляко, 1 яйце, 1/2 ч. чаша настъргано сирене чедар /или кашкавал, черен пипер на вкус.
Начин на приготвяне:

Смесват се продуктите до хомогенна, но не рядка смес /затова и количеството мляко е ориентировъчно и зависи от търговската марка/. Омесва се за около 10 мин. меко тесто. Оставя се да почива 10 мин. и разделя на 32 топчета. Всяко се приплесква като тънка елипса. В средата се поставя 1-2 ч.л. от сместа. Прегъва се с прихлупване на краищата към средата, като се заострят леко върховете. Пече се в намазнена тава в загрята на 190 С за около 20 мин. до зачервяване.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.