Баница с кайма | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Баница с кайма | Gotvarstvo.Net

Баница с кайма

Продукти:
1 опаковка кори „Фамилия“, 250 гр. кайма, 3 яйца, 200-300 гр. сирене, 1 средно голяма глава стар лук, краве масло, олио, черен пипер, сол.
Начин на приготвяне:

Каймата и лука се задушават на тиган в малко масло/олио. Овкусяват се с черен пипер и сол (по желание може да се добави малко червен пипер и/или магданоз). Добавят се две твърдо сварени яйца, настъргани на едро ренде. Така се приготвя плънката за баницата. Отделно сиренето се натрошава и се разбърква с едно сурово яйце. Баницата се реди като всеки лист се маже с масло/олио, а през лист се слага от сиренето, разбъркано с яйце. Плънката от кайма се слага по средата, като на този лист не се слага сирене. Възможно е и редуването на плънка от кайма със сирене, разбъркано с яйце. На последните 2-3 листа не се нито слага плънка, нито сирене. Полива се с олио и се пече около 30 минути в предварително загрята фурна на 180-200 градуса. След изпичане се напръсква с вода и се завива с кърпа за да омекне. След 1/2-1 час е готова за консумиране.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.