Баница с кайма | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Баница с кайма

Продукти:
1 опаковка кори „Фамилия“, 250 гр. кайма, 3 яйца, 200-300 гр. сирене, 1 средно голяма глава стар лук, краве масло, олио, черен пипер, сол.
Начин на приготвяне:

Каймата и лука се задушават на тиган в малко масло/олио. Овкусяват се с черен пипер и сол (по желание може да се добави малко червен пипер и/или магданоз). Добавят се две твърдо сварени яйца, настъргани на едро ренде. Така се приготвя плънката за баницата. Отделно сиренето се натрошава и се разбърква с едно сурово яйце. Баницата се реди като всеки лист се маже с масло/олио, а през лист се слага от сиренето, разбъркано с яйце. Плънката от кайма се слага по средата, като на този лист не се слага сирене. Възможно е и редуването на плънка от кайма със сирене, разбъркано с яйце. На последните 2-3 листа не се нито слага плънка, нито сирене. Полива се с олио и се пече около 30 минути в предварително загрята фурна на 180-200 градуса. След изпичане се напръсква с вода и се завива с кърпа за да омекне. След 1/2-1 час е готова за консумиране.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.